Recepten, Video

Doperwtenburger recept (+ video)

09-11-2017

Van de smaak en textuur van doperwten word ik altijd erg blij. Dus ging ik aan de slag met een nieuw recept waar doperwten de hoofdrol in spelen. Ik maakte een recept voor een heerlijke vegaburger op basis van doperwten. En het staat nog allemaal op film ook. :)

Recepten, Video

Vegan pompoen cupcakes (+ video)

20-10-2017

Pompoen is mijn favoriete groente, voornamelijk omdat het zo multi-inzetbaar is. Je kunt het gebruiken in een curry of taco, maar ook juist in zoete baksels is pompoen heerlijk. Vandaag maakte ik cupcakes met pompoen. De pompoen cupcakes waren zo lekker, dat ik er zowel een recept als een video van heb gemaakt!

Recepten

Gevulde sla wraps met champignons en tofu

11-10-2017

Een beetje wrap bevat de nodige koolhydraten. Behalve deze gevulde sla wraps met tofu en champignons, overgoten met een heerlijke zoet zure saus. Deze gevulde sla wraps zitten boordevol eiwitten door de tofu en zijn perfect als lunchgerecht en staan binnen een kwartier op tafel.